你是我兄弟歌曲
2017
15 年前
视频简介
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...。《一本书一座城》第二季是一次新时代丝绸之路的文化之旅,是对习总书记提出的“一带一路”概念的文化探索。摄制组沿着古丝绸之路,从西安,银川,乌鲁木齐,福州,圣彼得堡,伊斯坦布尔,布拉格到罗马,通过这八座城市里伟大作家的作品,寻找最深层次的城市精神,并通过四五个鲜活的人物故事,来展示每座城市的文化基因,透视新丝路上古老文明的前世今生。借文学深入民族灵魂,用人物讲述城市故事,《一本书一座城》从文化的角度去审视这个时代,去看“一带一路”蓝图的逐步铺展,看中国式的全球化在地球的各个角落落地生根。。