蜀山奇侠之仙侣奇缘第一集
2016
12 年前
视频简介
上有居庙堂之高的米其林,下有处江湖之远的小菜馆,而后者则构成了食客最真实洒脱、情感弥漫的美味天地。如果说人是城市的基因,那美食则呈现出一座城市的性格,每一道食物都有独特的城市传说。食物好味的背后,是这座城市和店家独特的人生凝练、生存哲学。《江湖菜馆》呈现的不仅仅是美食的江湖,也是人的江湖、城市的江湖。通过每集一城、四家菜馆、四道江湖美食,看见一座城的传承精髓,和城市下普通人的乐观生活。以市井街头的小菜馆为切口,探访湖南长沙、四川自贡、广东广州、广西南宁、吉林长春、湖北武汉等八座各具特色的美食之都,记录那些人气最高、口味最地道的街头小菜馆,以及在这其中关于食客、老板、厨师、服务人员等最真实、最生活化的一面,看见最具烟火情趣的中国人的生活。。全片通过故事化的手法和具有影像感的镜头语言,以微观的个人故事拼出“海上福建”的一个个切面,最终用这些切面全面展现出福建独具特色的海洋文化、自然生态环境和当地人与时俱进的生活样貌,记录下福建与自身、与中国、与世界的交流和对话,尽可能完整、立体和丰富的呈现出一个和每个人都息息相关的“海上福建”。印证福建在中国乃至世界海洋文明中的重要地位及积极作用。。